Resep Membuat Donat Kentang Empuk Anti Gagal

 Bahan" mengaktifkan ragi :

1. Fermipan 1 sendok makan munjung

2. Gula pasir 1 sendok makan

3. Air hangat kuku 100ml

Masukkan fermipan dan gula asir ke dlm air hangat lalu aduk kemudian ditutup,  tunggu sampai mengembang

Bahan" donat :

1. Telor 1 butir

2. Terigu cakra 0.5 kg

3. Gula pasir 10 sendok makan

4. Garam sejumput

5. Mentega simas 2,5 sendok makan

6. Kentang 2 butir 

Langkah" membuat donat kentang: 

1. Haluskan kentang yg sudah direbus

2. Siapkan baskom,  masukkan telor,  gula,  garam,  lalu masukan   fermipan yg sudah mengembang kemudian aduk sampai rata

3. Masukkan terigu, kentang,  mentega

4. Lalu uleni sampai kalis... Kalo kurang kalis tambahkan terigu sedikit demi sedikit,  kemudian adonan dibanting"...uleni terus sampai kalis... 

5. Tutup adonan dg kain bersih,  tutup sampai rapat... Diamkan 1 jam 

6. Goreng dengan minyak yang panas 

7. Tambahkan topping 

8. Sajikan